日本旅行北海道の新たな取り組みのお知らせ
株式会社日本旅行北海道（所在地：札幌市中央区、代表取締役社長：清水 伸一、以下、「日本旅行北海道」といいます。）は、オンキヨー株式会社（所在地：大阪市中央区、代表取締役社長：大朏 宗徳、以下「オンキヨー」といいます。）とともに、食品にモーツァルト等の音楽と振動を加えることで、“物理的な正しさで再生純度を高め、音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す” をテーマに東京農業大学とともに研究解明を進めており、その食材の熟成を促す事業にて地域産品振興・販路開拓に関しての取り組みを進めております。
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連携企業と商品が以下のとなります。
①株式会社奥尻ワイナリー（所在地：北海道奥尻郡、代表取締役 海老原 浩）
2022年9月21日に音楽振動熟成のワインの共同開発を開始し、
2023年3月9日より『風揺』139.4 , 42.１（奥尻島の緯度経度）で発売
②株式会社積丹スピリット（所在地：北海道積丹郡、代表取締役 岩井 宏文）
2022年10月21日に音楽振動熟成のジンの共同開発を開始し、
2023年3月9日より『KIBOU』音楽振動熟成（500ml）で販売
③Occi Gabi（オチガビ）（所在地：北海道余市町、代表取締役 落 雅美）
2022年11月7日に音楽振動熟成のワインの共同開発を開始し、
2～3年熟成させ、販売は2025年を予定しています。
④Bar Sovereign（バー・ソブリン）（所在地：北海道札幌市、マスター 山村 仁）
2022年12月18日に木樽による音楽振動熟成のウイスキーの共同開発を開始し、
2023年1月下旬よりバーソブリンにて販売
また、上記①～③の音楽振動熟成、並びに、関連酒類は、東武百貨店池袋店において、2023年3月9日（木）~14日（火）まで６日間にわたって開催される「47都道府県 にっぽんのグルメショー」で、店頭販売いたします。
お手に取って頂き、試飲でお確かめ頂くこともできますので、併せてご案内いたします。
【東武百貨店：47都道府県 にっぽんのグルメショーについて】
今回、「47都道府県 にっぽんのグルメショー」』（以下、「当グルメショー」といいます。）を、東武百貨店池袋店において、2023年3月9日（木）~14日（火）まで６日間にわたって開催されます。
当グルメショーは、全国各地の美味しい逸品を取り揃えた展示販売会です。
老舗の味や行列店の味、話題の絶品スイーツなどをはじめ、ご当地グルメなど、会場にて、出来立てを提供するイートインや実演での旅気分やグルメ旅をお楽しみいただけます。
・開催日時 2023年3月9日（木）~14日（火） ６日間 午前10時~午後7時
・開催会場 東武百貨店池袋店 8階 催事場
該当URL：https://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/event/detail/5583
関連URL：https://ikebukuro-times.com/archives/nippon-gourmet-show202209.html
【関連プレスリリース】
◆日本旅行北海道 グルメショー出展のお知らせ（2023年3月8日付）
当社は、今後、お客様に当社技術によるお酒等の新しい体験をしていただけるよう、各種イベント等に参加する予定です。
【関連リンク】
◆当社音楽食品事業ご紹介ウェブサイト https://onkyo.net/matured/
◆ONKYO（オンキヨー）との連携について日本旅行北海道は、2022年9月16日にお知らせしましたとおり、「技術と人と企業と地域を繋げた地域活性化の実現」を目的とし、2022年9月15日に連携協定を締結しました。
また、当該連携協定に基づき、2022年12月19日にお知らせしましたとおり、当社と日本旅行北海道とは、地域産品振興・販路開拓に関する契約を締結し、当社技術を活用し、地域産品振興・販路開拓を推進しております。
今回、OcciGabiの商品販売は、ONKYO（オンキヨー）との連携により実現致しました。
【関連プレスリリース】
◆オンキヨーと日本旅行北海道が連携協定を締結（2022年9月16日付）
https://onkyo.net/wp-content/uploads/2022/09/20220916_PR_NTA_FINAL_20220915.pdf
◆オンキヨーと日本旅行北海道が新たな契約を締結（2022年12月19日付）
https://onkyo.net/wp-content/uploads/2022/12/20221219-NTA_ONK_release.pdf
日本旅行北海道は、ONKYO（オンキヨー）の老舗オーディオメーカーとして長年培った「音」の技術を、食品・医療などの新たな分野へ昇華させる取り組みを、連携して行っており、今後の展開に、ご期待下さい。
